Cristal de color amarillo claro a marrón amarillento, ligeramente soluble en agua, soluble en agua caliente, etanol frío, acetato de etilo.
Información básica:
Sinónimos: ácido 3,4-dihidroxicinámico, ácido 3,4-dihidroxibencenoacrílico
CAS: 331-39-5
Fórmula molecular: C 9 H 8 O 4
Peso molecular: 180,16
Propiedades: Cristal de color amarillo claro a marrón amarillento; ligeramente soluble en agua, fácil de disolver en agua caliente, etanol frío y acetato de etilo.
Es un compuesto fenólico natural, derivado principalmente de varias plantas como la cáscara de limón, las raíces de las plantas Ranunculaceae y Valeriana officinalis.
El uso de ácido cafeico en productos de belleza blanqueadores es del 0,5 al 2%.
El ácido cafeico es un compuesto fenólico natural que se encuentra inicialmente en las plantas.
Como ingrediente natural antioxidante y antibacteriano, se usa comúnmente para aplicaciones farmacéuticas, cosméticas, dermatológicas y estéticas.
El ácido cafeico es multifuncional. Tiene funciones antioxidantes e iluminantes, por lo que puede utilizarse como conservante en productos cosméticos.
El mecanismo de la función iluminadora del ácido cafeico se basa principalmente en los dos hechos siguientes:
1. La estructura química del ácido cafeico es muy similar a la L-tirosina.
Por lo tanto, la tirosinasa puede degradar el ácido cafeico para convertirse en un inhibidor competitivo contra la melanina.
2. El ácido cafeico puede inhibir la producción de melanina al inhibir la ruta de señal entre la tirosinasa y MITF (factor de transcripción asociado a microftalmia).
Efectos:
① Inhibición de la proliferación de células cancerosas de fibrosarcoma
② Efectos antioxidantes in vivo e in vitro.
③ Inmunomodulación
④ Actividad antiinflamatoria
⑤ Neurodepresivo; promover el sueño y reducir la ansiedad
Aplicaciones:
① Tableta de ácido cafeico
② Ingrediente cosmético (protector solar, antibacteriano, blanqueador)
③ Fármaco hemostático para enfermedades hemorrágicas.
④ Alivio de la tos y eliminación de flemas.
Antioxidante:
El ácido cafeico tiene una extraordinaria capacidad para eliminar los radicales libres.
En los experimentos con DPPH y ABTS predominan otros compuestos de ácido fenólico y derivados del ácido cinámico.
Antibacteriano:
El ácido cafeico muestra una gran capacidad para inhibir el crecimiento de microbios, especialmente la afiatoxina.
Por qué elegir el ácido cafeico de Viablife:
La pureza de la mayoría del ácido cafeico disponible en el mercado; está entre 70%-90%.
Su color es amarillo oscuro, lo que se considera causado por impurezas en su interior.
Será un desafío aplicar este tipo de ácido cafeico de baja calidad en productos cosméticos.
Viablife utiliza su tecnología única de biosíntesis y fermentación para obtener ácido cafeico de alta pureza (>99%).